Schoki? Heute nicht! Mit diesen 4 Zutaten zaubern eure Kinder einen köstlichen Snack!

Ein Snack am Nachmittag – wird bei uns fast jeden Tag benötigt. Der Nachmittag wird bei uns üblicherweise so eingeläutet: Kaum liegen die Jacken und Schulranzen der Kinder im Flur, höre ich schon die Süßigkeitenschublade aufgehen. Denn meine Mädels kommen nahezu jeden Tag hungrig aus der Schule und scheinbar ist für sie der Griff ins frei zugängliche Naschfach logischer, als der an die frei zugängliche Kühlschranktür oder in die Obstschale. Oft reguliert sich der Süßhunger bei Ihnen von selbst, doch neulich war ich schneller als die Kinder – habe die Schublade wieder geschlossen und eine Snack-Alternative vorgeschlagen. Eine meiner Töchter hat mich auf die Idee dazu gebracht – Maiswaffeln als Snack. Denn irgendwann fing sie von selbst an, sich ihre trockenen Maiswaffeln zu verfeinern. Die Waffeln sind Überbleibsel aus der Kleinkindzeit und landen immer noch ganz automatisch in meinem Einkaufswagen. Nur mittlerweile mag sie eben keiner von uns mehr so langweilig trocken. Aber mit ein paar wenigen Zutaten wird aus Maiswaffeln ein wirklich köstliche Zwischenmahlzeit!  

Zutaten:

• Maiswaffeln / Reiswaffeln /Mais-Reis-Amaranthwaffel, oder welche Waffelmischung euch schmeckt!
• Frischkäse (Doppelrahmstufe, ich habe neulich heimlich den fettreduzierten gekauft, aber keinem schmeckts)
• Tomaten
• frische Basilikumblätter

Die kinderleichte Zubereitung

Waffeln mit Frischkäse bestreichen, dann die Tomaten zerschneiden und auf den Frischkäse legen…

…nun den Basilikum waschen, trocken tupfen und ganz oben drauf oder als lustiges Gesicht, wie hier durch meine Tochter geschehen, auf die Waffel legen. Fertig ist der Snack! Die Waffeln sind außerdem ein super Ersatz für die glutenfreie Ernährung, oder wenn das normale Brot mal ausgeht. Da sie sich so lange halten, könnt ihr sie immer für den „Mama, ich hab Hunger!-Notfall“  zu Hause aufbewahren.

 

Vorsicht: versucht die Tomaten und den Basilikum bloß nicht durch Honig oder Marmelade zu ersetzen! Es besteht Suchtgefahr! Wenn ich damit erstmal anfange, ist eine halbe Packung Waffeln schnell weggeputzt….yammi!