Frühstück für die ganze Familie – Tostadas – schnell, lecker und gesund

Seid ihr auch immer auf der Suche nach dem etwas Anderem, aber schnellem und vor allem gesunden Frühstück? Vielleicht wollt ihr es mal mit Tostadas versuchen. Das sind einfache Tortillas oder Wraps im Ofen knusprig gebacken und dann belegt, mit allem was das Herz begehrt. Also werdet kreativ und überrascht Eure Lieben (die Kleinen, wie die Großen) mit dieser schnell gemachten und mal etwas anderen Frühstücksidee.

Egal wie man seine Tostadas belegt – süß oder herzhaft – beides funktioniert wunderbar. Ich habe hier ein paar Ideen zusammengetragen, aber bitte lasst mich wissen, wie ihr Eure Tostadas belegt. Also, viel Spaß beim Probieren.

Grundrezept für Tostadas

Zutaten für eine Portion

• 1 großer Tortilla
• Olivenöl

Zubereitung 

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Dann den Tortilla vierteln mit Öl einstreichen und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech knusprig backen. Das dauert ca. 5 bis 8 Minuten.
3. Anschließend den Boden aus dem Ofen nehmen und belegen, mit was man möchte.

Idee 1 – Gurke und Tomate

Zutaten

• 1 Tortilla
• Öl
• Gurke
• Tomaten

Zubereitung

1. Tortilla wie im Grundrezept beschrieben zubereiten.
2. Dann die Gurke und Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Boden verteilen.

Idee 2 – Ketchup und Käse (fast wie Pizza zum Frühstück)

Zutaten

• 1 Tortilla
• Öl
• Ketchup
• geriebener Käse

Zubereitung

1. Tortilla wie im Grundrezept beschrieben zubereiten.
2. Dann den Ketchup auf dem Boden verteilen, Käse darüber streuen und für 5 Minuten in den Ofen.

Tipp: Man kann natürlich auch noch Salami, Pilze oder Schinken nutzen

Idee 3 – Die süße Variante – Banane oder Marmelade

Zutaten

• 1 Tortilla
• Öl
• Zwei Bananen
• Marmelade

Zubereitung

1. Tortillas wie im Grundrezept beschrieben zubereiten.
2. Dann die Banane in Scheiben schneiden und auf den fertigen Tortilla legen oder aber Marmelade oder Schokoaufstrich nehmen.  Was immer das Herz begehrt.